サンチュの生産、出荷
発芽14日後
発芽24日後
発芽34日後
年中安定出荷が図れるようハウス毎に栽培時期をずらし調整をしています。また、季節に応じ冷暖房装置を使い温度・湿度等の環境調整を行っています。 紫外線が強くなる5月頃からは暗幕での日光量の調整も必要となります。
1989年の設立以来、サンチュ専門に生産してきた技術の蓄積により、水耕ハウスの拡張が実現いたしました。
サンチュの生産
摘み取り
ハウスに隣接した作業場
一葉づつ丁寧に選別
製品パッケージ
出荷梱包
地元運送事業者による配送
デリケートなサンチュの葉を丁寧に熟練スタッフが取扱い出荷作業を日々行っています。
一日の出荷量は約1,200ケースで、地元運送事業者によって首都圏の市場や焼肉専門店に配送されています。
主な出荷先
| 大田市場（東京青果） |
|---|
| JA系統（東京シティ、東京シティ千葉柏、千住市場、多摩青果、玉マル果、平果市他） |
| 問屋 |
設備
| 水耕ハウスA棟 | 1,440㎡ | 1989年（平成元年）稼働開始、2015年（平成26年）リフォーム |
|---|---|---|
| 水耕ハウスB棟 | 1,080㎡ | 1992年（平成03年）稼働開始 |
| 水耕ハウスC棟 | 2,340㎡ | 1996年（平成07年）稼働開始 |
| 水耕ハウスD棟 | 936㎡ | 1999年（平成10年）稼働開始 |
| 水耕ハウスE棟 | 936㎡ | 2000年（平成11年）稼働開始 |
| 水耕ハウスF棟 | 1,800㎡ | 2014年（平成25年）稼働開始 |
| 作業場兼倉庫 | 200㎡ | 2014年4月（平成25年）稼働開始 |
| 水耕ハウスG棟 | 760㎡ | 2018年2月（平成30年）新設 |
| 駐車場兼倉庫 | 1012㎡(全体)-330㎡(倉庫) | 2018年4月（平成30年）新設 |
サンチュに関するお問い合わせ・資料請求は、お気軽にご連絡ください。
